Go Back
auðvelt burrata spagettí

Burrata spagettí

Total Time 30 mins
Course aðalréttur, kvöldmatur
Cuisine ítalskt
Servings 2 manns

Ingredients
  

  • 250 g spagettí
  • 3 hvítlauksgeirar
  • 1/4 tsk chili flögur
  • 200 g kirsuberjatómatar
  • 1 dl söxuð fersk basilika
  • salt
  • pipar
  • fersk basilika
  • burrata ostur
  • prima donna/parmesan ostur

Instructions
 

  • Sjóðið spagettíið samkvæmt leiðbeiningum
  • Steikið hvítlaikinn upp úr smá olíu ásamt chiliflögunum í smá stund
  • Bætið tómötunum og basilikunni út á pönnuna ásamt 1 dl af spagettí vatninu, salt og pipar eftir smekk. Leyfið að malla í um það bil 10 mínútur á miðlungs hita
  • Bætið spagettíinu út á pönnuna og blandið vel saman
  • Takið af hitanum og setjið ferska basiliku, burrata ostinn og prima donna eða parmesan ost yfir spagettíið
Keyword auðvelt, burrata, spagettí