Auðveldasta heimabakaða brauðið
/ færslan er unnin í samstarfi við Pottagaldra
Equipment
- Steypujárnspottur
Ingredients
- 1 tsk þurrger
- 1/2 l volgt vatn
- 600 g hveiti
- 1 msk salt
- Sesamgaldur frá Pottagöldrum
Instructions
- Blandið saman volgu vatni og þurrgeri. Leyfið að standa í 5 mínútur.
- Í stóra skál, blandið saman hveiti og salti.
- Bætið þurrgersblöndunni út í skálina og hrærið vel með sleif.
- Setjið hreint viskastykki yfir skálina og leyfið að hefast í klukkustund.
- Þegar deigið er búið að hefast í 30 mínútur, stillið ofninn á 250 gráður og setjið tóman pottinn inn með lokinu á.
- Þegar deigið er búið að hefast, takið pottinn úr ofninum og setjið deigið ofaní pottinn.
- Setjið vel af Sesamgaldri frá Pottagöldrum yfir allt brauðið.
- Setjið pottinn inn í ofninn með lokinu á í 35 mínútur.
- Þegar 35 mínútur eru liðnar, takið lokið af og leyfið að bakast í 5 mínútur í viðbót.
- Hellið brauðinu úr pottinum á bökunargrind og leyfið að kólna.
- Njótið með ykkar uppáhalds áleggjum.